大高良薑
植物學名“Alpinia galangal”,東方傳統醫學將其當做適應原已經使用了數千年。其根與薑相似,某些營養特性也一樣:幫助消化、促進腹部功能、支持胃腸蠕動。
大高良薑的功效
中國人首先發現高良薑根可以幫助身體自然應對暫時噁心感,數百年後歐洲人也發現了這一點。德國著名神學家、草藥專家聖希爾德加德將高良薑稱為“生命的香料”,並將其作為一種營養素,用於治療在歐洲蔓延的許多疾病。
古印度醫學認可高良薑的消炎特性。進一步的研究表明高良薑能保持呼吸道暢通。西方研究人員指出高良薑有助於控制細胞週期。
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