在今天這個快節奏的世界里,體重控制是很多人關心的共同問題。雖然有不同的方法可用,但越來越多的人正在尋求自然選擇達到體重管理的目標。如何行動?就從你的調料架或草藥園開始吧。
綜觀歷史,草藥因其藥用特性而備受推崇,許多文化都會善用這種潛力來維持體重健康。草藥有助炎症健康、血液膽固醇健康,以及有利於體重管理的荷爾蒙營養。將草藥納入你的日常飲食,是實現體重管理目標的一個簡單方便的辦法。
讓我們來探索草藥的奇妙之處,瞭解如何助你以自然方式實現體重管理目標。
1. 辣椒粉
辣椒粉由一種名為辣椒素的化合物組成,賦予其標誌性的熱特性。根據研究,辣椒素可以幫助人體新陳代謝。辣椒素影響飲食誘導的發熱(DIT)、飽腹感、體內能量攝入,對體重增減起著重要作用*[1] [2]
辣椒素也可能有助於解決飢餓感。一項不確定的研究發現,服用辣椒素膠囊可以幫助一些人減少總熱量的攝入。*[3] 另一項有30人參加的有限研究報告指出,辣椒素對胃泌素水平有積極影響,胃泌素是負責刺激飢餓的激素。*[4]
如何服用辣椒粉管理體重
最簡單的食用方法是在果汁或冰沙中加入少許或1/4茶匙的辣椒,每天兩次。
辣椒的體重管理食譜:
如果想要更複雜的方法,你可以按照這個配方製作一杯辣椒青檸飲品:
成分:
- 1/4茶匙辣椒粉
- 2個青檸
- 1杯水
準備工作:
- 將青檸汁擠到一個杯子里。
- 加入一杯水(最好是溫水)。
- 加入辣椒粉,然後開始享用。
2. 生薑
生薑源自姜黃植物根莖,被廣泛用作草藥成分,其使用歷史可追溯到5000年前的古印度文明yu與中國文明。生薑通常被用於治療多種症狀,有利於促進體重管理。
在調查攝入生薑效果的14項人類研究評估中,研究人員報告說,生薑會幫助某些參與者的體重下降。*[5]
在2018年的一次評估27項人類、動物和試管研究的報告中,研究人員稱,生薑能通過不斷增加熱能、抑制脂肪吸收和控制食慾促進體重控制。飲食補充和健康生活方式的選擇也能增加生薑功效。*[6]
如何食用生薑控制體重
為了方便攝取,你可以咀嚼半英吋大小的生薑,或將其添加到果汁、冰沙或食物食譜中。
薑茶體重管理食譜
一種更精緻的摄入生薑的方法,按照下面步驟準備我們最喜歡的飲品:
成分:
- 1英吋大小的生薑
- 2茶匙蜂蜜
- 1杯水
準備工作:
- 將生薑壓碎。
- 將碾碎的生薑加入一杯水,煮沸。
- 稍稍冷卻,然後加入蜂蜜。
- 攪拌均勻,並將姜水過濾到杯中。
3. 人參
人參是一種流行中藥,對促進健康益處多多,包括體重管理。人參有不同種類,包括美國人參、中國人參及韓國人參。然而,它們都屬於Panax屬人參植物。
在2014年一項有限的研究中,研究人員調查了韓國婦女服用人參的效果,研究人員報告說,每天服用兩次高麗人參,持續八周,可幫助參與者達到體重管理目標,並經歷積極的腸道微生物群變化。*[7]
同樣,一項有限的動物研究報告稱,人參促進脂肪的健康形成以及促進腸道對脂肪的吸收.*[8]
如何服用人參控制體重
人參的食用方法有很多種。您可以將人參根以膠囊、液體或粉末形式添加到茶或水中。
人參茶體重管理食譜
人參茶也是你值得考慮的方法。你所需要的是:
- 2湯匙人參
- 2杯水
- 1湯匙青檸汁
- 一小撮肉桂粉
準備工作:
- 煮沸的水,冷卻5分鐘。
- 然後加入人參,浸5分鐘。
- 濾出參水。
- 加入青檸汁和肉桂粉。
- 攪拌均勻即可享用。
4. 薑黃
乾薑黃是一種香料,因其味道、鮮艷顏色和強大的藥用價值而備受推崇。薑黃天然含有一種迷人化學成分,稱為薑黃素,因其營養益處而受人喜愛。
在一項針對44人的不確定研究中,研究人員報告說,連續一個月,每天食用兩次薑黃素有助於提高體重管理目標的成功率。*[9] 另一項有限的研究報告稱,用薑黃素餵養小鼠12周可促進其體重和體脂。*[10]
如何食用薑黃進行體重管理
食用薑黃的最簡單方法之一是咀嚼半英吋大小的生薑黃。你也可以將薑黃粉灑在飯菜上一起食用。
薑黃的體重管理食譜
對於那些偏愛的草藥的人,可以享受薑黃飲料:
- 1/2英吋薑黃
- 1杯水
- 半杯青檸汁
- 1 茶匙蜂蜜
準備工作:
- 將薑黃搗碎。
- 煮沸一杯水,冷卻。
- 將薑黃加入溫水中。
- 加入青檸汁。
- 飲用前攪拌均勻。
- 加入一茶匙蜂蜜以增加甜味。
5. 黑胡椒
黑胡椒是從黑胡椒乾提取的種子,由胡椒鹼化合物組成,具有強烈味道和體重控制潛質。
在2011年的一項有限的研究中,研究人員報告說,在高脂肪飲食中,補充胡椒鹼通過減少脂肪和血脂而不影響食慾,有助大鼠的體重控制。* [11]
在另一項研究中,研究人員還報告說,胡椒鹼含有潛在的體重管理特性,能有效控制脂肪細胞的形成。*[12]
如何食用黑胡椒進行體重管理
除了直接咀嚼花椒外,你還可以將其加入果汁或食物中食用。
黑胡椒體重管理食譜
想精心製作一杯黑胡椒飲品,可用以下材料:
- 1/4 茶匙現磨黑胡椒粉
- 1/2 茶匙蜂蜜
- 1杯水
準備工作:
- 燒一開杯水,讓它稍微冷卻一下
- 在水中加入1茶匙蜂蜜和1/4茶匙黑胡椒粉,然後享用。
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6. 肉桂
肉桂是從肉桂屬樹木的內皮提取,使用歷史可以追溯到公元前2800年,在埃及被用於防腐,在中世紀的歐洲被用於調味,肉桂是荷蘭東印度公司貿易中最有價值的香料。
肉桂對健康有許多好處,包括用於體重控制。不確定的研究報告說,肉桂有效地穩定血糖系統,促成自然食慾和飢餓感。*[13]
其他有限的研究報告稱,肉桂中發現的一種化合物,可使糖份從血液中自然流動到細胞中作為燃料使用。*[14] [15] 肉桂還可以促進某些消化酶維持最佳的胃腸道功能。*[16]
如何食用肉桂進行體重管理
將肉桂用於體重管理的最簡單方法之一是將肉桂樹皮浸泡在飲用水里隔夜,然後在早晨飲用。
7. 孜然
孜然是歐芹科植物Cuminum cyminum的產物。其種子經過乾燥和研磨,形成小茴香粉。
在2014年一項調查小茴香對婦女影響的有限研究中,研究人員報告說,與不食用小茴香的婦女相比,每天兩次食用含有3克小茴香酸奶的婦女實現了體重管理目標*[17]。
在2015年另一項有限的研究中,研究人員報告說,每天服用三次小茴香補充劑的成年人,比服用安慰劑的人更快地實現其體重管理目標。*[18]
如何食用孜然進行體重管理
你可以在果汁或食物中加入小茴香粉,以方便食用。你也可以將小茴香種子浸泡在飲用水中隔夜,並在早上飲用。
孜然體重管理食譜:
如果你要做一個更精細的孜然飲品,請遵循以下步驟:
成分:
- 1 茶匙孜然
- 1杯水
- 1/2 茶匙蜂蜜
準備工作
- 將孜然放入飲用水中過夜。
- 將水加熱,然後冷卻。
- 濾出水,並加入蜂蜜。
8. 小豆蔻
小豆蔻是世界上最古老的香料之一,可以追溯到四千年前,在古埃及被用於藥用、祭祀和防腐。今天,小豆蔻是世界各地家庭中常見的香料,據信也有利於體重控制。
在2017年的一項有限的動物研究中,研究人員報告稱,小豆蔻有助於高脂肪、高碳水化合物飲食的大鼠健康地使用和儲存脂肪。*[19] 在2015年的另一項研究中,研究人員報告說,黑豆蔻有助於促進高脂肪飲食的大鼠健康地使用和儲存腹部脂肪和全身脂肪。*[20]
如何食用小豆蔻來控制體重
為了迅速和方便的攝取,將黑豆蔻粉加入食物食譜中。
小豆蔻體重管理食譜:
如果你喜歡茶飲,可以使用:
- 1/2 茶匙黑豆蔻粉
- 1杯水
- 1 茶匙綠茶葉
準備工作:
- 燒一杯開水。
- 加入小豆蔻粉,再煮沸2分鐘。
- 加入綠茶葉,讓混合物浸泡5分鐘。
- 濾出後即可享用。
9. 木槿花
朱紅色木槿花茶被認可有助於健康的體重管理。
一些研究報告稱,木槿花可以幫助實現體重管理目標。飲食補充和健康的生活方式可以幫助減少非酒精性脂肪肝、脂肪堆積和脂肪生成的風險。還可促成飢餓激素、胃泌素減少,並使血壓達到最佳狀態。*[21], [22]
木槿花茶體重管理食譜:
食用木槿花的最佳方法之一是準備木槿花茶。你需要:
- 1茶匙乾木槿花
- 2杯水
- 1 茶匙蜂蜜
準備工作:
- 將木槿花放在一個瓶子里。
- 燒2杯開水並倒入瓶中。
- 讓茶水浸泡5-6分鐘。
- 過濾後加入蜂蜜使其變甜。
10. 胡蘆巴
胡蘆巴種子來自Trigonella foenum-graecum,這是一種豆科植物。胡蘆巴有利於體重管理,有些科學研究試圖證實這一說法。一些研究報告稱,補充葫蘆巴種子可促進控制食慾和自然食物攝入,從而實現健康的體重管理。
在2009年的一項有限研究中,研究人員調查了葫蘆巴纖維對18名參與者的飽腹感、血糖和胰島素反應的影響。他們報告說,每天補充8克葫蘆巴纖維的參與者與沒有補充的參與者相比,有更多的飽腹感,並能調節飢餓感和食物攝入量。*[23]
在另一項不確定的研究中,研究人員報告說,服用葫蘆巴種子提取物可以減少飲食中的脂肪攝入。促使卡路里數量減少。*[24]
如何食用胡蘆巴進行體重管理
將葫蘆巴種子磨碎,加入咖喱、湯和冰沙中。你也可以把種子浸泡在一杯水里,在早上喝這種混合飲品。
結論
總之,雖然上述草藥有助體重管理目標,但需要更多的研究評估其對控制體重的益處,因為大多數研究僅限於動物,或參與者人數較少。
同時,這些草藥是非常容易獲得、負擔得起的。將其納入你的日常飲食中,是達到體重管理目標的一個簡單而方便的方法。同時,在將任何草藥或補充劑納入你的日常飲食之前,咨詢合格的醫療保健專家是很重要的,特別是如果你有任何潛在的健康狀況或正在服用藥物。
請記住,實現和保持健康的體重需要一個全面的方法,包括均衡的飲食、定期鍛鍊和整體健康的生活習慣。我們希望這篇文章能幫助你發現更健康生活的新方法。
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*本聲明未經美國食品藥品監督管理局評估。本品不用於診斷、治療、治癒、或預防任何疾病。